Padang, all about FOOD

Bicara Padang pasti bicara tentang makanan.

Siapa yang ga ngeh kalau makanan padang dijual dimana-mana hayo? Minimal nasi padang sama sate padang pasti tahulah ya.

Tanggal 21-26 November ini saya diajak menjadi panitia dokumentasi acara pernikahan pasangan rubel : Kak Hengky dan Kak Ridha~! Selamat lagi! Makasih sekali kakak2 atas traveling dan wisata kulinernya 😀

Soto Padang!!

Yang unik dalam soto ini yaitu dagingnya yang keras seperti dendeng kering, sehingga saat kita makan beserta bihun dan kuahnya akan terasa kriuk-kriuk di mulut.

Ketan Duren

Duren is one of my favorite fruit!!! Rasanya yang legit dan manis sangat sedap di lidah. Lalu disini duren biasa dicampur dengan ketan putih atau merah, ditambah taburan kelapa di atasnya. Mantap! (Enak loh ka Ridha, haha)

‘ Nasi Goreng Padang

Sebenernya di namanya ga pake padang, soalnya semua nasi goreng disini ya seperti ini. Nasi di padang butirannya lebih terpisah-pisah, dan itulah yang membuat nasi goreng padang menjadi khas.

Cincang

Seperti gulai daging, kuahnya kental layaknya bumbu nasi padang. Dagingnya bercampur lemak, dan enak! Gurih banget rasanya

Itik Lada Hijau

Nah yang ini juara!! Itik Lada Hijau! Pedas dan asinnya mantap, daging itik yang kenyal menambah kelezatan masakan ini, pokoknya pol! *lalu tangan tak henti2nya menambah nasi*

Mie saus Kacang

Yang ini sedikit mirip ketoprak, tapi aku lebih suka yang ini, karena bentuk mie yang lebar lebih pas dipadu dengan saus kacang. Cocok untuk sarapan pagi hari 🙂

Kerupuk Lawe

Lawe artinya besar. Jajanan ini banyak dijumpai di tempat wisata seperti Lembah Harau. Rasanya menarik juga, gabungan kerupuk, bihun, dan saus padang.

Pasar Kapau

Nasi Tunjang

Pasar ini terletak dekat Jam Gadang Bukit Tinggi, dan di area sini isinya penjual Nasi Kapau semua. Rasa nasi padang seperti biasa, mantap!!

Saat resepsi pernikahan, hampir semua makanan di atas tersedia plus banyak makanan lain. Kebayang betapa kolesterolnya hari itu, dan semuanya dimasak sendiri oleh para keluarga dan tetangga! WOW

Menu rumah saja seperti ini; rendang, gulai, dan keripik balado. Mana ga gendut disana,, nyummm..!!

Ps : saat mau pulang ibu kak Hengky membekali kami dengan kantung-kantung berisi rendang, ayam, dan keripik balado. AAaaa,, ibu aku padamu!! XD

Advertisements